Sopes con huevo

INGREDIENTES:

-3 sopes pequeños

-3 claras de huevo

-Espinacas

-1 cda de jocoque

-guacamole

-Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

1- En un sartén revuelve los huevos con espinacas, sal y pimienta.

2. Calienta los sopes y monta las claras sobre ellos

3. Agrega el jocoque en lugar de crema y un poco de guacamole

La receta equivale a: 1 eq cereal + 1 eq POA + 1 eq grasa